Bedayati

De la crise à la création : les élèves en pâtisserie développent leurs compétences

Malgré l’aggravation de la crise, nos élèves en formation de pâtisserie étaient impatients de se retrouver après une interruption de sept semaines. Bien que certains aient eux-mêmes été déplacés, la crise n’a pas diminué leur aspiration à acquérir de nouvelles compétences.

Suzanne, qui prépare chaque jour des repas chauds pour les familles déplacées à la cuisine de Bedayati depuis le début de la crise, était impatiente de rejoindre la formation. « J’ai un rêve, mais j’avais peur de commencer. J’aime cuisiner. Avant de quitter mon emploi à temps plein comme comptable, je voulais lancer ma propre activité de pâtisserie. J’ai rejoint cette formation pour développer mes compétences en pâtisserie et lancer mon projet. »

Cette formation professionnelle courte de 30 heures est mise en œuvre en partenariat avec le Diet Center et rendue possible grâce au soutien de l’Organisation internationale de la Francophonie.

Malgré l’aggravation de la crise que provoque la guerre au Liban, nos étudiants en formation de pâtisserie étaient impatients de reprendre les cours après une pause de sept semaines. Bien que certains d’entre eux aient été déplacés et que leur logement ait été fortement endommagé par les frappes, cela n’a en rien diminué leur détermination à poursuivre leurs aspirations et à apprendre de nouvelles compétences.

Suzanne, volontaire dans la cuisine de Bedayati depuis le début de la guerre et qui aide à la préparation de repas chauds pour les familles déplacées, attendait avec impatience de rejoindre la formation. « J’ai un rêve, mais j’ai peur de me lancer. Après avoir quitté mon emploi à temps plein comme comptable, je voulais créer une petite entreprise de pâtisserie. J’ai rejoint cette formation pour perfectionner mes compétences et concrétiser mon projet. »

Ce programme de formation professionnelle courte, d’une durée de 30 heures, est mis en œuvre en partenariat avec le Diet Center au Liban et rendu possible grâce au soutien de l’Organisation internationale de la Francophonie.