Bedayati

Udiversity

Cette semaine, nous célébrons le Diet Center @dietcenterleb, qui a récemment signé l’Engagement des employeurs pour l’inclusion de Bedayati. Il rejoint ainsi un mouvement grandissant d’organisations qui mobilisent leur activité et leurs lieux de travail pour contribuer à une économie plus inclusive et plus durable au Liban.

En 2020, le Diet Center a lancé Udiversity @udiversity.me, une académie culinaire spécialisée dans la formation de personnes ayant des besoins spécifiques aux métiers du secteur culinaire. Plutôt que de mettre l’accent sur le handicap, Udiversity valorise les capacités et crée un environnement de travail sûr et bienveillant pour des personnes aux aptitudes diverses, notamment des étudiants autistes, présentant un retard du développement intellectuel, un trouble du déficit de l’attention avec hyperactivité, un syndrome de Down ou une neurodivergence. Les étudiants sont accompagnés pendant trois ans et acquièrent les compétences culinaires de base nécessaires pour intégrer le secteur alimentaire.

Udiversity est accueillie au Diet Center et a été fondée par les mêmes visionnaires qui avaient créé le Diet Center quatre décennies auparavant. « Sans les installations et les ressources humaines du Diet Center, nous n’aurions pas pu créer Udiversity », a déclaré Sawsan Wazzan Jabri @sawsanwazzanj, directrice générale et copropriétaire du Diet Center. Plusieurs diplômés de la première promotion d’Udiversity travaillent désormais à temps plein au Diet Center, dans le cadre d’un effort ciblé de ce dernier pour favoriser l’égalité des chances des personnes en situation de handicap sur le marché du travail.