Bedayati

Défi d’innovation alimentaire 2025

Félicitations à toutes les personnes ayant participé au Défi d’innovation alimentaire, une collaboration entre Bedayati et Bel, qui les a encouragées à sortir des sentiers battus et à explorer les multiples possibilités du fromage Kiri®️.

Après le concours de cuisine en direct, les participants ont présenté leur recette originale de dessert à base de Kiri et leur idée d’entreprise à un jury d’experts culinaires et de l’industrie.

🎉 Félicitations à nos gagnantes :
🥇 Suzana Farhat @suzannefarhat – Son baklava fourré au Kiri®️ a impressionné le jury par son originalité.
🥈 Nour Halawi – Sa Banoffee Pie créait un délicieux équilibre entre la banane et la crème à base de Kiri®️.
🥉 Alice Mouawad @home_baked_yummies – Ses Kiri®️ Fingers sucrés apportaient une touche créative au kaak traditionnel. Elle prévoit d’intégrer sa nouvelle création au Kiri®️ à son activité entrepreneuriale florissante.

Le Défi d’innovation alimentaire fait partie d’un Programme de micro-entrepreneuriat lancé par Bedayati en partenariat avec Bel. Cette initiative vise à autonomiser les micro-entrepreneurs par la formation aux compétences et l’incubation d’entreprises, afin de favoriser une croissance inclusive au Liban.